Кофе пить любит каждый человек, но не каждый знает, что можно иметь свое небольшое дерево Кофе у себя дома.

   Кофе аравийское растет в домашних условиях в виде небольшого кустарника или трехметрового дерева, относится Кофе к семейству мареновых. Родиной этого растения является Эфиопией. Для любителей экзотики имеется более 40 сортов Кофе, которые отлично будут чувствовать себя на подоконнике, и не будут требовать особого ухода.

   Первоначально жители Африки пили напиток, который заваривали из листьев Кофе, спустя некоторое время начали заваривать кофейный напиток из жареных зерен. В Европу этот напиток попал только в семнадцатом веке, после чего зерна Кофе распространились по всему миру.

   В природе само дерево Кофе может достигать высоты более 7 метров, но  в домашних условиях максимальная высота может быть 4 метра. Листья у Кофе большие, длиной до 20 сантиметров и шириной 5 сантиметров. Листья имеют ярко-зеленый цвет, на солнце они блестят. Цветет Кофе средними цветочками трубчатой формы, которые собраны в небольшие пучки в среднем по пять цветков. Цветки нежно белого цвета, они источают нежный аромат, который можно сравнить с запахом жасмина.

   После отцветания на ветки начинают созревать ягоды, не зная наверняка, что это за дерево, можно подумать, что это висят ягоды черешни. Цветовая гамма ягод может колебаться от желтого до красного цвета. Мякоть плодов Кофе съедобная, в середине ее находятся два зеленых зернышка, которые после прожарки приобретут знакомый коричневый цвет.

   Размножается Кофе с помощью зерен, и очень важно знать, чтобы дождаться всходов, необходимо посадить в землю зернышко прямо с сорванной ягоды. Дело в том, что чем дольше зернышко будет просто лежать, тем меньше шансов, что оно прорастет. 

   Для посадки зерен нужно приготовить особенную смесь – субстрат, который состоит из листовой земли и речного песка, предварительно промытого. Укладывается зернышко в грунт плоской стороной, и засыпается небольшим слоем земли, толщина которой должна быть не больше 3 см. Для подстраховки можно  посадить несколько зерен, но расстояние между ними должно быть не меньше 2 см. Важно следить за влажностью земли и постоянно ее поддерживать увлажненной.

   Прорасти Кофе, сможет только спустя полтора месяца. Когда на саженце появятся 2 настоящих листка, будущее дерево можно пересаживать. Стоять горшок с Кофе должен только на южном окне, так как растение любит свет, но не жару. Первый урожай зерен Кофе можно будет собрать только через 4 года, не раньше. Хочется заметить, что у растения должно быть постоянное световое место, если же горшок постоянно переставлять, то плодов вряд ли можно будет дождаться.