Многолетнее травянистое растение высотой около 1,8-2,4 м. Стебли покрыты мелкими щетинистыми волосками. Листья 3 - 7-лопастные, достигают в поперечнике 45 см. Цветки белые или желтые с пурпурной серединкой, одиночные или в небольших кистевидных соцветиях. После цветения образуются плоды длиной около 8 см.